手中动作起来,开始淘米洗菜做午饭。
这次他掏的米是很讲究的,运用独特的手法,先淘后泡,几淘几洗非常细致讲究,然后洗菜他摘选出最好的部位,倒入佐料温水浸泡。
他做的非常的认真,若是以前,他还真不知道一个饭菜竟然有着这么大门道,一次又一次的清洗,然后切菜。
之后从笼子里抓出一只鸡,拔掉脖颈的鸡毛,然后轻轻一刀划过,慢慢的进行放血,虽然生疏但是标准。
很快母鸡就不再动弹,去毛,去内脏,清洗好几遍,最后从鸡尾塞入各种香料以及所用菜品。
锅内早已经倒入清水,并且里边放有各种佐料,再倒入一辈佳酿,将嫩鸡放入锅里。
大火蒸煮,之后转中火,再转小火。
忙完之后已经十二点半了,预算了一下时间,一点就可以吃饭了。
“果然还是不熟悉,做个饭都这么慢!”温秦摇摇头颇为不满意,下次速度该增加了!
“.......”
“该做的都已经做完了,就是不知道味道如何?”温秦还是蛮期待自己的这一次手艺的。
看了看时间,然后转身出门,他准备去一趟超市购买一些请客需要的东西,然后快点进行提炼尽量在明天晚上准备妥当。
按道理说,不需要这么的慎重,可是这次请客的主角是许定,他是为了感谢许定而做的晚宴,必须要让许定那个吃货感觉到高兴不虚此行,才是他的目的。
“晚宴上需要的东西应该是酒、蛋糕、水果拼盘、冰淇淋吧?”不一会儿来到了超市,进行了大采购。
“酒,这种东西,应该是调制的好喝,只是我不怎么会调制,麟厨宝书里边有调制的方法,我需要学习一下,应该购买不少种类的酒。”温秦想到。
“什么朗姆酒、伏特加,威士忌之类的每样买一瓶就行了。”
之后是蛋糕,他购买了面粉和鸡蛋等,晚上回去尝试尝试烤制。
当然先需要将这些原材料进行提炼,然后再进行调和制作。
温秦在水果区挑选了好一会儿,买了不少种类的水果。
他决定将这些水果做一个特殊的拼盘,一个集合所有味道的拼盘,让人察觉不出来是什么水果的拼盘。
然后就是冰淇淋了,他购买了原材料,依旧准备自己做。
【麟厨宝书】中有制作冰淇淋和蛋糕的方法,甚至是更加的全面。
看了看时间也差不多了,手上很多东西都带不走,让温秦有些郁闷。
就给了一个服务员,两百块的小费,让其跟自己一起走,送到了雨花山庄自己的住宅门口。
温秦走到离自己家不远的时候就发现朱霖站在自己院子外边东张西望的,不知道在干什么。
“朱先生?”温秦疑惑的问道。
“啊?温秦你在外边?”朱霖惊讶道。
“我说怎么叫你不开门呢!”朱霖微微的有些不好意思。
“你找我有事?”
温秦打开院子门让服务员将东西都放在院子里,然后给了两百块钱便让他离去。
“呃,没事。”朱霖有些尴尬。
“没事?你在我院子外边站了不少时间了吧?看看你的脚下。”温秦好笑的看着他,指了指朱霖脚下的地面。
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