的咱们就帮一把吧。”安母叹了口气,解释道。
安暖却有些不能理解,安聪是她堂哥,比她大一个月,跟她上的同一个高中,还是同一个年级的。结果这位大哥这次高考总共才考了二百分,别说本科了,连个专科都上不了!
没办法,大伯大伯母只能让安聪复读一年,这会儿暑假也正补着课呢。
大伯家一共有两个孩子,长女安悦今年二十三,去年大学毕业,现在在京城一家私企工作。
大伯家还有个儿子,就是比安暖大一个月的安聪。这可是老安家唯一的男孙,谁让安家兄妹三人,到了安暖这一代却只有大伯生了个儿子,安父和安小姑家都只有女儿呢。
安聪从小被爷爷奶奶大伯大伯母捧着手里,简直被惯坏了。
用一句话可以很好的诠释安聪的现状——干啥啥不行,吃啥啥不剩!
挺大个人了,衣来伸手,饭来张口的。这不,暑假上补习班还得他妈天天早起给做早饭。
安暖知道安母刚才说的话不假,只是,大伯母要顾及着儿子,又凭什么让她妈妈多操这份苦?
呵呵,一个月八百块的工资,就能把人当牛使唤了?
“妈,你今天别去了。我这两天恢复的不错,刚听护士姐姐说没准今天就能出院呢,你在这陪陪我吧,等下要是能出院还得妈你帮着办手续呢?”安暖轻轻拉着安母的袖子,撒娇道。
“不是还要观察两天吗?”安母有些奇怪,昨天晚上大夫不还说得等两天么?怎么一个晚上的功夫就改口了。
“这不是恢复的好嘛,能出院了还不好呀?妈,你今天别去理货了,在这儿陪陪我呗。”
安暖声音软软的,安母已经很久没跟自己闺女这么心平气和的说话了,这会儿听着闺女撒娇,也不想拒绝。好像打从闺女上初中起,就没这么跟他们撒过娇了吧?
算了,不就一天不去理货么,大暑假的,小卖部那边也没多少东西要整理,大嫂一个人应该也行吧?
安母就这么说服了自己,并且在安暖东拉西扯的闲聊下忘记了给大嫂孙梅打电话告知。
有了下午那一番超市大采购,安暖准备在晚饭的时候露一手。
重生前,她从成年起就被爷爷送去了国外读书,身边没有保姆照顾,便练就了一手不错的厨艺。就连华人街的中餐馆也未必有她做的家常菜好吃。
已经四点多了,安父差不多六点能到家。做复杂的大菜是来不及了,安暖准备做几个相对容易的。
先将已经处理好的三黄鸡放入锅里,加生姜、葱、料酒,中火煮开,随后关火,让鸡在汤中继续浸泡。
利用鸡肉冷却的时间,她将龙利鱼和番茄取出,把龙利鱼和豆腐切块,鱼肉加盐、胡椒粉腌制,又将西红柿拿开水烫过去皮、切丁。把等下要炒的蔬菜洗净切好。
这时候龙利鱼也腌渍好了,开水抄至变色捞出。起油锅加入蒜瓣炒香,随后将番茄丁煸炒出水,加入番茄酱炒匀加水,用少量的盐、白糖、生抽调味,一锅浓稠的番茄汤底便熬制成了。这时候再将准备好的豆腐块、鱼块加入汤中,小火慢炖。
另一道蔬菜她准备的是蒜蓉油麦菜,这是个快收菜,安暖准备等安父安母到家再动手。蔬菜放得时间久了就不鲜脆了,不如等下现做。
安暖刚将三黄鸡拿出锅刷上麻油,外面钥匙开门声就响了起来。
“萍萍?”安父喊了女儿一声,随后听见厨房的动静就看了过去。
“饿了吧?家里没什么吃的,你等爸洗把手去给你做晚饭。”对上女儿看过来的目光,安父憨厚的笑了笑。
安暖心里一酸,安父安母这对老实人,对女儿的爱是那么纯粹和质朴。
“爸,你歇着吧。晚饭我来做就成了。”
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